名物料理

名古屋の名物料理を紹介します。

食べるだけでなく、主な作り方、材料なども、

解説したいと思います。

名古屋に長年住んで、

名物とされているものは全て食べてきましたが、

どれも、私個人としては、大好きなものばかりです。

名古屋名物の料理を、美味しいと感じるかどうかは、

かなり個人的な感想になってしまうのですが、

味の濃いものが多く、馴染めない人もあるかもしれません。

でも、特に突飛な食べ物はありませんので、

初めて食べる人でも、違和感はないと思います。

料理は、名古屋へ来たらぜひ食べていただきたいものばかりです。

中には家庭で作ることができるものもありますので、

作り方も参考にしてください。

・ひつまぶし

・味噌カツ

・味噌煮込みうどん

・手羽先

・天むす

・きしめん

・名古屋コーチン（鶏肉）

・海老フライ

・あんかけスパゲティ

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